CIP(cleaning in place)에서 NaOH는 효과적인 알칼리 세정제로, 미생물과 오염 물질을 제거하는 데 적합합니다. Urea나 NH4OH는 세정력에서 한계가 있으며, Tween 80은 주로 계면활성제로 사용되므로 가장 효과적인 세정 성분이 아닙니다. 따라서 NaOH가 최적의 선택입니다.