버섯종균기능사 2016년 기출문제 16번

Question

느타리버섯 원균증식용 배지의 조성을 위해서는 일반적으로 1.5%의 설탕을... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

느타리버섯 원균증식용 배지의 조성을 위해서는 일반적으로 1.5%의 설탕을 포함하는 것이 필요하다. 20g의 설탕은 1L 배지에서 0.2%에 해당하므로 적절하지 않다. 30g의 설탕은 0.3%로 여전히 부족하고, 200g과 300g은 2%와 3%로 비율이 맞지 않아 정답은 30g이 된다.