질소는 수목의 성장에 필수적인 무기영양소로, 결핍 시 식물의 생장에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 엽록소 합성 및 단백질 생성에 중요한 역할을 하며, 결핍되면 전체적인 성장 부진 현상이 나타납니다. 따라서 질소 결핍 상태가 되면 병해충에 대한 저항력도 감소하게 됩니다.