정답: 2. 취급물질 해설: 화학설비의 안전성 평가에서 정량적 평가는 주로 물리적 조건이나 기계적 특성에 대한 것이며, 취급물질은 정성적으로 평가하는 항목에 속한다. 따라서 취급물질은 정량적 평가 항목이 아니므로 정답이다.