1) ①은 작업대 높이가 팔꿈치 높이보다 높아야 한다는 설명으로 맞지 않습니다. ②는 작업대 높이가 팔꿈치 높이보다 낮아야 한다고 하여 잘못된 설명입니다. ③은 일반적으로 작업대의 높이는 사용자의 키에 맞춰져야 한다고 하여 옳은 설명입니다. ④는 중량을 다루는 경우 임시 작업대가 적합하다고 하여 틀립니다. ⑤는 포장 작업에서 위험을 최소화하는 방법으로 설명되어 적합합니다. 2) 정답인 5번은 포장 작업에서 안전성을 확보하기 위한 방법을 설명하고 있으며, 위험을 감소시키기 위한 적절한 작업 환경을 강조하고 있습니다. 따라서 정답은 5번입니다.