1) ① 기계·기구의 위험성과 작업의 순서 및 동선에 관한 사항은 안전교육의 중요한 부분으로, 관련된 내용이므로 틀리지 않습니다. ② 작업 개시 전 점검에 관한 사항 역시 안전을 위해 필수적이므로 오답이 아닙니다. ③ 정리정돈에 관한 사항은 안전을 위한 기본 원칙이므로 틀리지 않습니다. ④ 사고 발생 시 처리절차 및 대응지침에 관한 사항은 안전교육의 필수 내용이므로 올바른 선택입니다. ⑤ 산업변별 및 직업병에 관한 사항은 특정 산업과 관계된 교육의 일환으로 필요하나, 일반적인 안전교육의 범위에서 벗어난 내용입니다. 2) 정답인 3번은 산업안전보건법에 따른 직업의식 및 작업 환경 교육에서 일반적으로 다루어지는 내용이 아니기 때문입니다. 안전교육의 주요 목적은 사고 예방과 인식 향상에 있으므로, 직업병에 대한 차별교육은 일반적으로 포함되지 않는 경우가 많습니다. 따라서 정답은 3번입니다.