1) ① 식품 제조업은 식품 안전과 관련된 법령이 적용되기 때문에 안전보건 관리책임자가 필요하지 않아 오답이다. ② 음료 제조업 역시 식품 산업에 속하므로 관련 법령이 적용되어 안전보건 관리책임자가 필요하므로 오답이다. ③ 1차 금속 제조업은 고위험 작업환경이 존재하므로 안전보건 관리책임자가 반드시 있어야 하므로 오답이다. ④ 금융 및 보험업은 상대적으로 위험도가 낮아 안전보건 관리책임자가 필수적이지 않아서 오답이다. 2) 정답 1번은 "식품 제조업"과 "음료 제조업"이 법적으로 안전보건 관리책임자를 두어야 하는 이유는 식품 관련 법령과 기준이 적용되기 때문이다. 이들 업종은 생산 과정에서 위험 요소가 많아 안전보건 관리 책임을 분명히 해야 한다. 따라서 정답은 1번입니다.