정답은 2번, 적취점입니다. 그리스가 반고체 상태에서 액체 상태로 변할 때 발생하는 최초의 온도는 적취점으로, 이는 그리스의 내열성을 평가하는 기준이 됩니다. 따라서, 그리스의 물리적 성능을 이해하는 데 중요한 요소입니다.