주어진 문제에서는 달걀을 물에 넣었을 때의 행동을 통해 신선도를 판단하는 방법에 대해 설명하고 있습니다. 달걀이 수면에 완전히 뜨고 바닥에 닿지 않는다면 이는 신선도가 떨어져 있어 버려야 할 시점이라는 의미입니다. 따라서 '2. you should throw it away'가 정답입니다.