B급 화재는 유류 화재로 구분되며, 가연성 액체 또는 그 혼합물에서 발생하는 화재를 의미합니다. A급은 고체, C급은 가스, D급은 금속 화재와 관련이 있어 B급 화재와는 다릅니다. 따라서 유류 화재를 나타내는 판별 기준으로서 B급이 정답입니다.