정답은 '2. 산소'입니다. 프로판, 에탄, 암모니아는 모두 탄소와 수소를 포함한 유기 화합물로, 가연성 물질에 해당합니다. 반면 산소는 가연성이 없고 연소를 지원하는 역할을 합니다. 따라서 산소는 가연성 물질이 아닙니다.