1) ①은 질산칼륨의 성질 설명이 정확하지만, 백색 분말에 대한 언급이 모호하다. ②는 과산화수소의 역할을 잘못 설명하여 오답이다. ③은 질산나트륨의 결정 구조를 언급하며 정확한 설명이다. ④는 질산나트륨의 처리 방법에 대해 잘못된 정보가 포함되어 오답이다. ⑤는 과산화나트륨의 활용을 적절히 설명하고 있다. 2) 정답 3번은 질산나트륨의 결정 구조를 명확히 기술하며, 이는 일반적인 화학적 성질에 대한 정확한 이해를 바탕으로 하고 있다. 따라서 정답은 3번입니다.