운동방정식 \( x = 5\sin(2\pi t - \frac{\pi}{3}) \)에서 최대 속도는 \( V_{max} = A\omega \)로 구해집니다. 여기서 \( A = 5 \, \text{cm} \)이고, 각주파수 \( \omega = 2\pi \, \text{Hz} \)이므로, 최대 속도는 \( V_{max} = 5 \times 2\pi \approx 31.4 \, \text{cm/s} \)입니다. 따라서 정답은 ②입니다.