1) ① 양배추, 시금치는 대표적인 식용채소지만, 질문의 화채류와는 관련이 없다. ② 주순, 아스파라거스는 식용 가능한 식물이나 화채류의 특징을 반영하지 않는다. ③ 토마토, 파프리카는 과채류에 해당하며, 화채류와는 다르다. ⑤ 브로콜리, 콜리플라워도 채소로 분류되나, 이 역시 화채류가 아니다. 2) 정답인 4번은 브로콜리와 콜리플라워가 모두 화채류에 속하는 특징을 가지고 있으며, 이들은 일반적으로 비타민과 영양소가 풍부한 식물로 인식된다. 따라서 정답은 4번입니다.