냉동수산물에 대한 설명 중에서 '3'번 선택지가 옳지 않습니다. 대부분의 냉동수산물은 수확 후 선별 과정을 거쳐 품질을 유지해야 하므로, 수험 위판장을 거치는 것이 일반적입니다. 따라서 '대부분 수협 위판장을 가지지 않는다'는 잘못된 설명입니다.