등록업체의 유효 기간은 5년이라는 점과 관련하여, 이는 수산업법에서 규정한 사항입니다. 또한, 수산물 품질 관리제도와 관련된 규정 및 절차가 올바르게 설명되었음을 반영합니다. 따라서 2번, 즉 "등록업체는 5년이다"가 올바른 정답입니다.