수산가공품은 일반적으로 부패가 쉬운 특성을 가지고 있어, 장기 저장이 어렵습니다. 따라서 ④번 "저장성이 높을수록 일반 식품과 유통경로가 다르다"는 사실과 맞지 않으며, 이로 인해 정답입니다. 나머지 선택지는 수산물의 특성과 관련되어있어 옳은 특징이라 할 수 있습니다.