정답은 '4' 조수육류입니다. 조수육류는 농산물 유통 및 가격 안정에 관한 법령상 수산부류에 포함되지 않습니다. 반면, 염장어류, 젓갈류, 염건어류는 수산물의 범주에 속하며 규제 대상입니다. 따라서 조수육류는 해당 품목이 아닙니다.