정답인 '3'번 수산물산지거점유통센터는 수산물 유통의 효율성을 높이고, 상품의 부가가치를 증대시키는 역할을 합니다. 이 센터는 수산물의 생산지와 소비지를 연결하여 물량을 수집하고 관리함으로써, 법령에 따른 처리가 이루어지며, 수산물의 유통을 촉진하는 기능을 수행합니다. 따라서 질문의 의도와 잘 맞아떨어집니다.