주어진 내용은 고등어를 주 어획 대상으로 하는 선단 조업에 대한 설명입니다. 고등어 어업은 물고기 크기와 어획 규모에 따라 특정 기준을 갖추고 있으며, 부산에서 많이 이루어지는 형태입니다. 이러한 정보에 부합하는 어업 종류는 '대형선망어업'으로, 이는 고등어를 주요 대상으로 하는 선단 조업의 특성과 맞아떨어집니다. 따라서 정답은 '2'입니다.