수산물에서 감염되는 기생충에 해당하지 않는 것은 '무구조총(민촌충)'입니다. 간흡충, 폐흡충, 고래회충은 모두 수산물에 감염될 수 있는 기생충으로 알려져 있습니다. 반면, 무구조총은 주로 육류에서 발생하는 기생충으로 수산물과는 관련이 없습니다. 따라서 정답은 4번입니다.