수산물 유통의 특성으로는 품질이 중요하기 때문에 유통 경로의 다양성이 필요하다. 이를 통해 신선도를 유지하고 소비자에게 다양한 선택지를 제공할 수 있다. 따라서 정답은 2번인 "유통 경로의 다양성"이다.