1) ① "일반적으로 살아있는 수산물을 '활어'라고 한다."는 명백한 정의로 적절하다. ② "활어는 최종 소비단계에서 대부분 '회'로 소비된다."는 일반적인 소비 형태를 나타내어 올바르다. ③ "활어의 산지 유통은 대부분 수산물 위판장으로 경매된다."는 잘못된 설명으로, 유통 경로의 모든 경우를 포함하지 않는다. ④ "소비자들은 활어회보다 선어회를 선호한다."는 소비자 취향에 따른 적절한 설명이다. 2) 정답인 3번은 유통 과정에서의 일반적인 경매 방식의 예시를 드는 것이며, 수산물 유통이 반드시 경매에 국한되지 않음을 간과한 것이다. 따라서 정답은 3번입니다.