수산양식기사 2016년 기출문제 84번

Question

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지노라이니가 부식되면 체내에서 산화적 스트레스가 증가하고, 이는 ... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

정답: 1.

지노라이니가 부식되면 체내에서 산화적 스트레스가 증가하고, 이는 a-Tocopherol(비타민 E)의 항산화 작용을 방해하여 생리적 기능 이상을 초래할 수 있다. 따라서 지노라이니의 부식은 비타민 E의 효능 저하와 관련이 깊다. 이는 결국 생명체의 건강에 부정적인 영향을 미친다.