매생이는 일반적으로 자생적이며 환경적 요인에 따라 성장 속도가 달라진다. 따라서, 수량에 영향을 미치는 주요 요인은 영양분, 수온, 조류 등의 조건이다. 이로 인해 매생이는 건강한 생장 조건에서 최적의 상태를 유지한다.