정답: 1. 전분 전분은 용존 산소량을 측정하는 데 사용되는 지표로, 수산양식에서는 수질 관리를 위해 중요하다. 이는 생물의 성장과 생존에 직접적인 영향을 미치기 때문이다. 따라서 용존 산소량 조절에 필요한 정보를 제공하는 데 적합하다.