초과부가금을 산정할 때 1kg당 금액이 가장 높은 수질 오염물질은 일반적으로 부유물질(고형물)과 유기물의 영향을 고려합니다. 주어진 선택지에서 '구리 및 그 화합물'이 가장 높은 수질 오염을 유발하며, 이는 구리의 독성 및 환경적 영향을 반영합니다. 따라서 정답은 '3'입니다.