정답은 3번 소석회입니다. 소석회는 물에 용해되어 수산화이온을 방출하고, 이로 인해 수조 내 pH를 높여 탈질소 과정에서 암모니아의 제거를 돕습니다. 따라서 탈질소 공정에서 필수적인 약품으로 사용됩니다.