작물의 기지 정토에서 1년 휴작이 필요한 작물은 토란, 고추입니다. 이들 작물은 특정 병해충이나 영양소 고갈 방지를 위해 1년 동안 다른 작물을 재배해야 합니다. 따라서 정답은 5번입니다.