잔류농약의 개념은 농약이 작물에 남아 있는 정도를 의미하며, 잔류성 농약은 작물 식품에 직접 연관됩니다. 문제에서 '식품잔류성 농약'은 식품에 적용되는 개념으로, 잔류성 기준과는 부합하지 않습니다. 따라서 '2'가 정답입니다.