정답: 1. Aspergillus flavus Aflatoxin은 Aspergillus flavus라는 곰팡이가 생성하는 독소입니다. 이 곰팡이는 주로 곡물 및 저장 식품에서 발견되며, 인체에 매우 유해한 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 Aflatoxin과 관련된 곰팡이의 식별이 중요합니다.