사과나무 부란병의 원인은 진균에 의해 발생합니다. 이 병원체는 사과나무의 잎과 줄기를 공격하여 피해를 줍니다. 따라서 정답은 '2. 진균'입니다. 다른 선택지인 세균, 바이러스, 그리고 파이토플라스마는 이 병을 일으키지 않으므로 틀립니다.