기출문제
식육가공기사 2019년 69번 기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.

해설
유통기한 설정 방법 중 '정답 4'가 틀린 이유는 유통기한은 소비자 보호를 위한 기준으로, 수출을 목적으로 하는 경우에도 반드시 적절한 유통기한 설정이 필요하기 때문입니다. 영업에 필요한 품질 유지와 안전성을 고려해야 하며, 이를 간과할 경우 법적 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 모든 형태의 제품 유통에 대해 적절한 기한 설정이 필수적입니다.