식육가공기사 2021년 기출문제 81번

Question

활성화에너지 10 kJ/mol인 반응이 50°C에서 100°C로 올라갈 ... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

활성화에너지 10 kJ/mol인 반응이 50°C에서 100°C로 올라갈 때, 반응 속도는 Arrhenius 식에 따라 온도의 증가에 비례하여 증가한다. 50°C에서 100°C로의 온도 변화는 약 50°C이므로, 반응 속도가 3.35배 증가하게 된다. 따라서 정답은 3번입니다.