🏠

식품가공기능사

2015년
3다음 문제를 보고 알맞은 답 고르시오.
식품가공기능사 2015년 3번 - 전분이 가열되면 젤라타이제이션이 일어나면서 안정된 형태로 변하고, 이는 ... 에 관한 핵심 기출문제

👇 알맞은 정답 번호를 마킹해주세요.