기출문제

식품산업기사(구) 2015년 81번 기출문제

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식품산업기사(구) 2015년 81번 기출문제
해설

정답은 2번이다. 전자기절판법은 측정 기기가 필요 없다는 설명이 잘못되었으며, 이 방법은 식품에서 발생하는 전자기파를 활용하여 조사를 진행하는 방식이다. 따라서 전자기절판법은 적절한 기구 없이 수행할 수 없다.

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식품산업기사(구)

2015년

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