기출문제
식품산업기사(구) 2015년 98번 기출문제
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해설
비말분리기(entrainment separator)의 역할은 주로 증기의 온도를 유지하고 응축을 방지하여 고온의 수증기를 안정적으로 분리하는 것입니다. 선택지 4번은 증기를 응축시켜 냉각수로 만드는 역할에 대해 설명하며, 이는 비말분리기 내부에서 발생하는 열교환의 결과로 볼 수 있습니다. 따라서 이 설명이 비말분리기의 본질적인 역할에 가장 부합합니다.