기출문제

식품산업기사(구) 2016년 14번 기출문제

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식품산업기사(구) 2016년 14번 기출문제
해설

정답 4번, "파리: 조리식품 - 콜레라"는 파리가 조리식품에 오염을 유발할 수 있으며, 이는 콜레라와 같은 수인성 전염병의 원인이 될 수 있음을 나타냅니다. 파리는 병원균을 전파하는 매개체로 알려져 있으며, 식품의 안전성을 위협하는 요소 중 하나입니다. 따라서, 해당 연결이 가장 적절합니다.

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2016년

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