정답은 3번입니다. 식품을 노동 또는 다이스와 같은 구멍을 통해 압력으로 밀어내는 과정은 일반적으로 '구상' 또는 '소시지' 형태로 가공되는 식품 제조 방식에 해당합니다. 따라서 식품산업에서는 이러한 형태를 통해 균일한 제품을 생산하는 것이 중요합니다.