기출문제

식품산업기사(구) 2019년 3번 기출문제

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식품산업기사(구) 2019년 3번 기출문제
해설

정답은 4번입니다. 이 선택지는 식품의 품질 유지와 안전성을 강조하며, 아프리카돼지열병(ASF) 감염을 예방하기 위해 식품의 위험 요소가 최소화돼야 함을 설명합니다. 따라서 아프리카에서 수입된 식품에 대한 안전 검증이 중요합니다.

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2019년

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