기호도 검사는 주관적인 평가를 통해 제품의 선호도와 품질을 파악하는 검사로, 식품 산업에서 가장 중요한 감각적 평가 방법 중 하나입니다. 차이 검사와 요사 검사는 특정 목적을 가지고 있지만, 기호도 검사는 소비자의 직접적인 선호를 반영합니다. 따라서 주관적 평가가 중요한 이 문제에서 기호도 검사가 정답입니다.