기출문제

식품산업기사 2015년 34번 기출문제

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식품산업기사 2015년 34번 기출문제
해설

정답: 4. 외부의 힘에 의해 변형된 물체가 원상태로 되돌아가려는 성질. 이는 레올로지의 기본 개념으로, 물질이 외력에 의해 변형되었을 때, 힘이 제거되었을 때 원래 상태로 복원되는 과정을 설명합니다. 따라서 레올로지는 물질의 흐름과 변형에 대한 연구로, 이 정의가 가장 적합합니다.

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