기출문제
식품산업기사 2015년 48번 기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.
해설
쌀의 장기저장 시 일반적으로 안전한 수분 함량은 10~15% 범위입니다. 이 범위를 초과하면 곰팡이나 부패의 위험이 증가하기 때문입니다. 따라서 정답은 ② 10~15%입니다.
🏠 홈
식품산업기사
2015년👇 알맞은 정답 번호를 마킹해주세요.
기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.
쌀의 장기저장 시 일반적으로 안전한 수분 함량은 10~15% 범위입니다. 이 범위를 초과하면 곰팡이나 부패의 위험이 증가하기 때문입니다. 따라서 정답은 ② 10~15%입니다.
👇 알맞은 정답 번호를 마킹해주세요.