기출문제
식품산업기사 2015년 99번 기출문제
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해설
정답은 2번입니다. 이중 나사 압출 성형기는 다양한 입자 크기와 형태의 원료를 취급할 수 있어 혼합 성능이 뛰어나지만, 단일 나사 압출기는 이러한 혼합이 제한적입니다. 따라서 "다양한 입자의 혼합물을 원료로 사용할 수 있다"는 대조적이지 않습니다.
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정답은 2번입니다. 이중 나사 압출 성형기는 다양한 입자 크기와 형태의 원료를 취급할 수 있어 혼합 성능이 뛰어나지만, 단일 나사 압출기는 이러한 혼합이 제한적입니다. 따라서 "다양한 입자의 혼합물을 원료로 사용할 수 있다"는 대조적이지 않습니다.
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