5분 도미의 도정률은 일반적으로 98%로 알려져 있으며, 이는 쌀의 도정 과정에서 얻어지는 최종 제품의 질과 관련이 있습니다. 따라서 정답은 4번 98%입니다. 도정률이 높을수록 쌀의 품질과 영양이 극대화됩니다.