정답: 1 이유: 탄산음료의 이산화탄소는 물에 용해되어 탄산을 형성하며, 이 과정에서 물의 살균력과 미생물 증식을 억제하는 역할을 한다. 따라서 이산화탄소의 농도가 높을수록 음료의 안정성이 향상된다. 낮은 기체 농도에서는 음료의 품질이 저하될 수 있다.