기출문제
식품산업기사 2018년 26번 기출문제
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해설
Henning의 냄새 프리즘(Smell Prism)은 주요 냄새를 분류하는 모델로, 매운 냄새(spicy)는 전통적으로 여기에 포함되지 않습니다. 주로 사용되는 냄새 유형은 식물성, 수지, 썩은 등이며, 이런 냄새는 구체적으로 식별 가능한 범주로 나뉩니다. 따라서 정답은 9번으로, 매운 냄새는 해당되지 않습니다.
기출문제
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Henning의 냄새 프리즘(Smell Prism)은 주요 냄새를 분류하는 모델로, 매운 냄새(spicy)는 전통적으로 여기에 포함되지 않습니다. 주로 사용되는 냄새 유형은 식물성, 수지, 썩은 등이며, 이런 냄새는 구체적으로 식별 가능한 범주로 나뉩니다. 따라서 정답은 9번으로, 매운 냄새는 해당되지 않습니다.
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