주류 발효 과정에서 발생하는 부산물 중 카바릴은 일반적으로 발효 과정에서 생성되지 않는 물질입니다. 아르기닌, 유레아, 시트롤린은 발효 과정에서 생성될 수 있는 물질로, 따라서 카바릴이 정답입니다. 이러한 화합물들은 발효와 관련된 생화학적 반응에서 주요 역할을 하지 않습니다.