기출문제
식품산업기사 2019년 24번 기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.

해설
제인(zein)은 옥수수에서 추출되는 단백질입니다. 주로 식품 산업에서 식품 첨가물로 사용되며, 옥수수의 주요 성분 중 하나입니다. 따라서 정답은 3번 옥수수입니다.
기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.

제인(zein)은 옥수수에서 추출되는 단백질입니다. 주로 식품 산업에서 식품 첨가물로 사용되며, 옥수수의 주요 성분 중 하나입니다. 따라서 정답은 3번 옥수수입니다.
👇 알맞은 정답 번호를 마킹해주세요.