기출문제

식품산업기사 2019년 62번 기출문제

원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.

식품산업기사 2019년 62번 기출문제
해설

정답: 4. Rhizopus 속은 진균류 중에서 주로 자연계에 존재하며, 주로 발효 및 부패 과정에 관여합니다. 반면, Penicillium, Aspergillus, Fusarium 속은 여러 가지 유용한 대사산물을 생성하거나 식품의 부패에 관련된 곰팡이입니다. 따라서 Rhizopus는 나열된 세 속과 달리 해당되지 않습니다.

🏠 홈

식품산업기사

2019년

👇 알맞은 정답 번호를 마킹해주세요.

학습 진행도

62 / 100 문제

62%

이 회차에서 38문제 남았습니다.

홈